鶏のから揚げネギソース

冷凍しておいた鶏むね肉で。

image

*鶏むね肉のから揚げ ネギソース
*カワハギのみりん干し
*もやしとほうれん草のナムル
*ひじき煮
*きゅうりキムチ

鶏胸肉のから揚げはあっさりしているので、ネギだれをかけてみましたよ♩
image
みじん切りにしたネギ、醤油、酢、砂糖、ごま油で。

伊豆の干物もこれで最後。
また送ってもらわないと~(笑)

image
みりん干しって焦げやすくて、焼き加減が難しいですよね。

少し残しておいたほうれん草ともやしでナムル
根の部分ってみなさんはどうしてますか?
我が家では甘くて人気です。

image