さばの食べ比べ定食♩

伊豆の干物の中から、プレーンなものとみりん干しを食べ比べ。

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*さば
*炊込みご飯
*ひじき煮
*冷奴
*きゅうりキムチ
*なめこ汁

みりん干しって焦げやすくて、焼くのが難しいですね。焼き方のコツってあるのかな?

どちらも脂がのっていてとってもおいしかったです♩

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頻出の伊豆の干物は「西島商店」さんのもの。電話注文もできるのだそうですよ。

貧血対策で最近よく作っているひじき煮。

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レシピは白ごはん.comさんより→ひじきの煮物のレシピ/作り方

ねぎたっぷりなめこ汁。

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母乳には和食が一番いいということで、このところ和食続きの我が家です。