天ぷら

最近はまっているおかずは天ぷらです♩

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この日の具材は舞茸、さつまいも、ししとう、ちくわ

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中でも舞茸が一番人気です^^
この日は西友オリジナルの天ぷら粉を使用。自分で作ってもどうもうまくいかないので、ひとまず天ぷら粉は市販のものにお世話になることにしています。先日母から「コツのいらない天ぷら粉がサクサクに揚がっておすすめだよ」と教えてもらったので、次回はそちらを買ってみようかな♩

お昼のうちから仕込んでおいた煮豚。

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辛ネギは豆板醤を和えるのが早すぎてしゅんとしてしまいました。直前に和えるのがポイントなんですね^^
お肉の方は、香味野菜をたくさん入れて作ったので、香り良く仕上がりました。

さっぱりしたものもあるといいかな?と思い、なめこおろしも♩ポン酢でいただきました。

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めずらしく大きめのなめこを見かけたので買っておいたもの。2袋で100円のお買い得商品でした^^
あぶらっこいおかずの時はさっぱりしたおかずがあると食べやすいですね♪

はやいもので、クリスマスがもう目前ですね~!
最近家にこもっていたので、クリスマスムードを感じる機会もなく過ごしてしまいました~;;
大きなツリーをかざりたいなあなんて思いますが、オーナメントやらなにやらは猫たちの格好の遊び場になってしまいそうなので断念です;;