干し鯖

干し鯖を焼いて晩ごはんに♩

脂がのっていて美味しい鯖でした。

しかも、ふたつで200円とお買い得♩
小松菜とお揚げの煮浸し

お漬物ともやしのポン酢漬け


さて、これはなんでしょうか?

福島の郷土料理「いかにんじん」です♩
父が買ってきてくれました。
味は松前漬けに似ているかな?
いかとにんじんだけの素朴な常備菜で、福島県では結構な頻度で食卓にのぼるもの。
お正月料理の一品として出されることも多いです。
久しぶりに食べたので、懐かしくて美味しかった~^^