生姜焼き定食と、おひつのこと

久しぶりに生姜焼き定食

肉じゃが

春菊の胡麻和え

冷奴

めずらしく牛肉で作った肉じゃが。
主人が美味しいと喜んでくれました。
豚も美味しいけれど、たまには奮発して牛肉もいいですね♩
先日の結婚記念日。
なんとなんと主人から、ずーっと欲しかったおひつをプレゼントしてもらいました。

少し前に定時が変更になった主人の会社。
おかげで毎日一緒に晩ごはんが食べられるようになったので、いつかは欲しいなあと夢見ていたのでした。
さわらでできた東屋のおひつ。
家族が増えてからも使えるようにと、三合サイズを選んでくれました。

木の香りが気になる場合は下処理を、と説明がありましたが、とても素敵な香りがしていたのでそのまま使うことにしました。

ひとくち食べてびっくり、お米の一粒一粒がしっかり立ってふっくらとしています。
炊飯器で炊いたご飯ですが、おひつにうつしておくひと手間でこんなにも美味しくなるなんて本当に驚きました^^
お鍋で炊いたご飯だと、もっと美味しくなるのかな?
時間があるときにやってみようと思います。
最近食欲減退気味だった主人も、このあと卵かけご飯おかわりしていましたよ♩笑
使っているうちに出てきたタガの緩みなどは、東屋さんで修理を請負ってくれるのだそう。
大事に使って、一生ものにしたいです。