ぶり大根

ぶりの献立は先日も載せたばかりですが、、
昨日の晩ごはんはぶり大根

いつも、大好きな白ごはん.comさんのレシピで作ります。
http://www.sirogohan.com/buridaikon.html
↑ぶりの下処理からとても丁寧に紹介されてします^^
4種類の浅漬け

きゅうりは、細くて小さい種類が浅漬けに合うんだよと義母に教えてもらってから、見つけるたびに買っています^^
焼き茄子

シシトウのおかか和え

大根の皮のポン酢漬け

こちらも白ごはん.comさんで紹介されているものです。
ぶり大根の仕込みででた大根の皮が、その日の小鉢になります♩
汁ものは豚汁

和食の晩ごはんでした♩
一週間分の料理や下拵えを土日にする方のお話をよく聞きますが、私の場合、月曜日にすることが多いです。
近くの安い八百屋さんが日曜休みなのと、せっかくの土日にひとりでできる作業をするより夫婦で遊んだ方が楽しいかなーと思うからです。
、、、が、その分月曜日は大変な思いをしています(笑)
もうちょっと要領よくなりたいです♩

『ぶり大根』へのコメント

  1. 名前:ユカタン 投稿日:2015/09/08(火) at 18:55:20 ID:589fc6ab0 返信

    ぶり大根おいしそう\(゜ξ゜)/

  2. 名前:黒猫 投稿日:2015/09/08(火) at 23:05:02 ID:ad4a1a01a 返信

    ユカタンさん♩
    はじめまして、コメントありがとうございます^^
    ぶり大根は作りすぎてしまって、あと2日ほど続きそうです、、!