辛口ジンジャーシロップ

主人のリクエストで、久しぶりに作ったジンジャーシロップ。

炭酸水で割って、自家製ジンジャーエールにしました。
ジンジャーエールといえば、ウィルキンソンの辛口が大好き。
レシピ、メモしておきます。
しょうがスライス140g
グラニュー糖100g
はちみつ20g
レモンスライス5枚
水300g
ローリエ1枚
鷹の爪3本
ブラックペッパー少々
レモン以外の材料を小鍋にいれ10分、レモンを加えてさらに5分煮て、漉したら完成です。
シナモンスティック、クローブなどもとっても合うので、おうちにある方はぜひ、いれて作ってくださいね♪
去るゴールデンウィークのことですが、主人と二人で本棚をふたつ、作りました。
昨年秋に入居してから、ダンボールにしまいっぱなしだった本やCD(笑)
衣替えに向けクローゼットをすっきりさせようということで、久しぶりのDIYとなりました。

二つ並べると結構な収納力?
塗装はバターミルクペイントのイエローウィッシュホワイト。
優しい生成り色でとても気に入っています。
本のダンボールがなくなったことで、クローゼットの中もだいぶすっきり♪
部屋がきれいになると気分がいいですね~!