ホームベーカリー

ついにホームベーカリーを、買いました^^
沢山種類があって、迷いに迷いました。
私が購入したのはこちら
パンくらぶ
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/kitchenware/BBKT.html
捏ね、発酵、焼きの工程を独立して使うことができて、さらに各工程の時間を設定できる象印さんにしました。
帰ってきてさっそく焼いてみると

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計量して、スイッチを入れるだけでちゃんと山食が焼けました^^*
朝ご飯に、バターとメイプルシロップをのせていただきました。

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クラムが少し粗いのが気になります。レシピ研究が必要ですね^^*
これから活用できるように頑張ります^^
昨日の晩ご飯はチキンかつを揚げました。

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鶏むね肉、私はいつもお砂糖をすり込んで30分冷蔵庫で寝かせてから使っています。そうすると、びっくりするくらいしっとりやわらかくなるんです^^
38円のむね肉でも、ジューシーに美味しくいただけますよ^^*
今日はアルバイト。チキンかつの残りを詰めたお弁当を持って、行ってきます^^*